نشر بوساطة ياسين العطوي في تونس الرقمية يوم 11 - 12 - 2024

أكد أنيس خرباش، نائب رئيس مجمع صناعات المصبرات الغذائية، اليوم الخميس 12 ديسمبر 2024، أن جميع المنتجات متوفرة في الأسواق التونسية في إطار الاستعدادات للاحتفال برأس السنة الإدارية.
وأوضح خرباش أن الطلب على منتجات الدواجن يشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة التي تسبق رأس السنة، مشيرًا إلى أنه رغم النقص المسجل مؤخرًا في هذه المنتجات، فإن الدولة نجحت في تعديل السوق عبر توريد كميات كبيرة لتلبية الاحتياجات.
وأضاف أن الاستهلاك الشهري من منتجات الدواجن في تونس يبلغ نحو 13 ألف و400 طن، إلا أن السوق شهد نقصًا يقدر ب400 طن. ولتعويض هذا العجز، قامت وزارة التجارة بتوريد ألف طن من البرازيل، التي تُعد السوق الرئيسية لتصدير المنتجات الحلال إلى البلدان العربية، حيث يتم الذبح وفق الطريقة الإسلامية.
كما أشار إلى أن هذه الكميات المستوردة ستُخصص لتعديل السوق خلال شهري ديسمبر 2024 وجانفي 2025، لضمان استقرار الإمدادات وتلبية الطلب المتزايد.
من جهة أخرى، أكد خرباش أن وزارة التجارة بدأت في تخزين كميات استراتيجية من البيض استعدادًا لشهر رمضان، حيث تم تخزين نحو 25 مليون بيضة لضمان توفر هذه المادة الأساسية خلال الفترة المقبلة.
هذه الإجراءات تأتي في إطار حرص الحكومة على تحقيق استقرار الأسعار وضمان توفر المنتجات الغذائية الأساسية للمستهلك التونسي.

.