صحيفة المرصد: أجرى مختص تغذية، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكبسة.

وقال خلال مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك"؛ إنه بعد ساعة من تناول 160 جرام من الكبسة ارتفع سكر الدم من 83 مليجرام إلى 110 مليجرام، وبعد ساعتين ظل ثابتاً عند 110 مليجرام، وبعد ساعتين ونصف انخفض إلى 97 مليجرام.

وأشار إلى أن الكبسة سجلت ارتفاعا في سكر الدم بنسبة 27 مليجرام ما بين 100 جرام أرز أبيض و60 جرام دجاج، لافتا إلى أن اللبن الزبادي واللبن الرايب ساعدا في بطء عملية الهضم.