يواصل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض تنفيذ أعماله الرقابية المكثفة في مجال الرقابة على الأسواق والمسالخ، ضمن خطط الوزارة الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي وضمان سلامة المنتجات الحيوانية والنباتية، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتحقيق أعلى معايير الجودة.
ويشرف الفرع على 63 مسلخًا موزعة في مختلف محافظات المنطقة، إضافة إلى 96 سوق نفع عام تشهد جميعها رقابة دورية لضمان التزامها بالأنظمة واللوائح المعتمدة.

أغذية فاسدة

وتجاوز عدد المذبوحات من (الضأن - الماعز - الأبقار - الإبل) أكثر من 250 ألف ذبيحة في مؤشر على حجم العمل والجهد المبذول لمواكبة الطلب وضبط الجودة.
وفي هذا السياق، سجل الفرع أكثر من 18 ألف حالة إتلاف جزئي لأجزاء من الذبائح، بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وفق معايير الصحة والسلامة في خطوة تؤكد الحرص على التشديد في إجراءات الفحص البيطري وضبط أي مخالفات محتملة.

من جانب آخر، نفذ فرع الوزارة أكثر من 5 آلاف جولة رقابية ميدانية، إضافة إلى 28 ألف زيارة تفتيشية شملت الأسواق والمنافذ التجارية والمسالخ، وأسفرت هذه الجهود عن مصادرة أكثر من 35 ألف كيلوغرام من الخضار والفواكه غير المطابقة للمواصفات والمقاييس، وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
إضافة إلى 214 كيلوغرامًا من اللحوم الفاسدة، و620 أداة عمل مخالفة ضبطت أثناء الجولات، وبلغت قيمة الغرامات المترتبة على المخالفين أكثر من 250 ألف ريال، وذلك نتيجة المخالفات المرصودة في الجوانب الصحية والتنظيمية، بما يعكس التزام الوزارة بتطبيق الأنظمة بكل حزم.

رقابة متطورة

يُشار إلى أن فرع الوزارة بمنطقة الرياض يتعاون بشكل مستمر مع الجمعيات الخيرية المعتمدة، وتسلم المواد الغذائية المصادرة الصالحة للاستهلاك الآدمي لتوزيعها على المستفيدين بعد التأكد من سلامتها، في نموذج يعكس التكامل بين الدور الرقابي والعمل الإنساني.
يذكر أن منظومة الرقابة في المنطقة تشهد تطورًا ملحوظًا، حيث يتجاوز عدد المراقبين الصحيين على مستوى منطقة الرياض 100 مراقب، إضافة لأكثر من 30 طبيبًا بيطريًا يعملون خلال فترة الإجازة لضمان سلامة المنتجات الحيوانية.
ويؤكد فرع وزارة البيئة بالرياض استمراره في تكثيف جهود الرقابة والتفتيش، وتعزيز الشراكة مع الجهات الحكومية والخيرية بما يسهم في تحقيق أمن غذائي مستدام، وصحة عامة عالية المستوى.