أوضح عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، مصطفى السلطيسي، إن الطلب على الأرز مرتفع في الفترة الحالية بسبب استعدادات التجار وسلاسل التجزئة والجمعيات لتجهيز احتياجات موسم رمضان المقبل الذي يرتفع فيه الاستهلاك

وتابع في تصريحات صحفية، أن سعر طن الأرز الشعير ارتفع بنحو 20% وبقيمة بلغت نحو 3 آلاف جنيه ليتراوح بين 17 ألف جنيه للطن من الأصناف رفيعة الحبة و17.5 ألف جنيه للطن من الأصناف العريضة مقابل 14-15 ألف جنيه في بداية ديسمبر الجاري.

وأضاف، أن سلاسل السوبر والهايبر ماركت رفعت الطلب استعدادا لتجهيز شنط رمضان التي سيتم طرحها للبيع أمام المستهلكين.

وكان قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن مصر تحتل المركز الأول على مستوى العالم فى إنتاجية الأرز، وإنتاجية العام الحالي من الأرز، تجاوزت أكثر من 6 ملايين طن.

وتابع رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "اقتصاد مصر" المذاع على قناة أزهري، تقديم الإعلامي أحمد أبو طالب،:"نظرًا لظروف المياه تم تحديد المساحة المنزرعة من الأرز، ووزارة الزراعة نجحت في استنباط أصناف وأنواع تقاوي من الأرز ممتازة، ساهمت في زيادة الإنتاجية.

وأضاف رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن الفدان الواحد قد يصل إنتاجيته لـ 5 طن، وهذا يعتبر من أفضل إنتاجية العالم".

وتحدث رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، على نجاح التجربة الأولي من زراعة الأرز البسمتي، مشيرًا إلى ان هناك بحوث جارية للتوسع في هذا النوع الأرز طويلة الحبة، وحال زيادة الإنتاجية سيتم زيادة المساحة المنزرعة.

وعن انخفاض الأرز بنسبة 20%، أوضح أن ذلك يأتي في ظل توافر كميات كبيرة من الأرز في الأسواق مقارنة بمستوى الطلب الحالي، مما ساهم في تعزيز استقرار الأسعار.

وكشف رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، عن توقعه بأن يشهد سوق الأرز حالة من استقرار الأسعار، خلال الفترة المقبلة.

وقال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن المعروض من الأرز كثير، والتجار يخافون التخزين، وهناك 400 ألف طن فائض، بجابن 200 ألف طن من العام الماضي، بما يعني أننا أمام 600 ألف طن فائض .
وواصل رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، ان :"نظرًا لظروف المياه تم تحديد المساحة المنزرعة من الأرز، ووزارة الزراعة نجحت في استنباط أصناف وأنواع تقاوي من الأرز ممتازة، ساهمت في زيادة الإنتاجية.

وأشار رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إلى أن الفدان الواحد قد يصل إنتاجيته لـ 5 طن، وهذا يعتبر من أفضل إنتاجية العالم".