«أحلى أكلة».. خطوات عمل شوربة السي فود بالمنزل - عرب فايف

تأتي شوربة السي فود ضمن ألذ وأشهى أنواع الشوربة الصحية التي يمكن تقديمها بسهولة، وتحتوي على مكونات بحرية متنوعة غنية بالفوائد، بالإضافة إلى مذاقه المميز.

طريقة عمل شوربة السي فود بالمنزل

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة السي فود بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مكونات شوربة السي فود بالمنزل

- بصلة كبيرة مقطعة حلقات.

-2 فص ثوم مفروم.

- كوب لبن كبير.

- 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.

- مرقة سمك حسب الرغبة.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملعقة صغيرة كمون.

-قطعة من الزبدة.

- جمبري متوسط.

- كاليماري (حبار) مقطع.

- 250 جرام بلح البحر.

- 250 جرام فيليه سمك، قطع متوسطة.

-كابوريا.

-2 كوب من كريمة الطبخ.

-ملح حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة السي فود

ـ نغسل السمك والمكونات البحرية بالماء والملح جيدًا.

ـ في وعاء على النار ضعي ماء حتى يغلي.

ـ نضيف سمك الفيلية إلى الماء ثم الملح، والكمون، والفلفل الأسود والمرقة ونترك الفيلية حتى ينضج.

ـ في وعاء على النار ضعي السمن حتى تمام الذوبان ثم نضيف البصل ونقلبه ثم نضع جميع الأسماك به.

ـ نقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم نضع الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.

ـ نضيف ماء السلق تدريجيًا للسي فود مع التقليب حتى الحصول على قوام كثيف.

ـ نضيف اللبن وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.

- نرفع الخليط من على النار ونضعه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضاً
مذاق رائع.. خطوات عمل طبق الفول بالزبدة في المنزل

زي محلات العصير.. خطوات عمل السوبيا في البيت بطريقة بسيطة

بطريقة سهلة وبسيطة.. خطوات عمل كيكة الشوكولاتة بطعم القهوة