شهدت السوق المصرية في الآونة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والمنتجات الحيوانية، مما قد يؤثر بشكل كبير على المستهلكين نظرًا ل الطلب،يعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل مثل المرور بفترات موسمية تتطلب كميات أكبر من الدواجن، إضافة إلى بعض الأمور الاقتصادية التي تؤثر على الأسعار بشكل عام،في هذا البحث، سنستعرض أسعار الدواجن والمنتجات المرتبطة بها في السوق المصري، مع تحليل الأسباب والعوامل التي تساهم في هذا الاتجاه.

ارتفاع أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة

لقد ارتفعت أسعار الدواجن بالمزارع بشكل ملحوظ، حيث سجل سعر الكيلو ارتفاعًا من 68 جنيها إلى 76 جنيها،تواصل الأسعار في الارتفاع، حيث بلغ إجمالي ال في الأسبوع الأخير حوالي 8 جنيهات، وذلك تزامنًا مع قرب موسم يتزايد فيه الطلب على المنتجات الحيوانية،تتأثر هذه الأسعار بعوامل متعددة مثل المعروض أو نقصه، مما يؤدي إلى تقلبات سعرية واضحة.

أسعار أمهات الدواجن

بالنسبة لأسعار أمهات الدواجن، فقد سجل سعر دجاج الرزي 140 جنيها للكيلو،كما يتراوح سعر الدواجن أخرى بين 200 و 210 جنيهات للكيلو،وفي نفس السياق، بلغ سعر دجاج بلدي 60 جنيها للكيلو، مستفيدًا من الطلب المرتفع في السوق.

حالة سوق الدواجن اليوم

في سياق الحديث عن أسعار السوق اليوم، شهدت الأسعار تغيرات ملحوظة حيث بلغ سعر الدواجن البلدي الحر 140 جنيها للكيلو،بينما سجل سعر ساسو 81 جنيها، ليصل للمستهلك بمعدل يتراوح بين 91 و 95 جنيها للكيلو،ومع ذلك، بلغ متوسط سعر الدواجن البيضاء في المزرعة 76 جنيها، مما يعكس حالة السوق المتقلبة.

أسعار الكتاكيت

تظل أسعار الكتاكيت موضوعًا ذا أهمية كبيرة، حيث سجل سعر كتكوت بلدي حوالي 19 جنيها، وسعر كتكوت رزي 15 جنيها،أما بالنسبة لكتاكيت الأبيض فقد وصل السعر إلى 32 جنيها، في حين بلغ سعر كتكوت ساسو 19 جنيها، مما يدل على استمرارية الطلب على الكتاكيت بمختلف أنواعها.

أسعار البيض

وصل سعر البيض الأحمر إلى 145 جنيها، ليصل إلى المستهلك عند 150 جنيها،كما بلغ سعر البيض الأبيض في المزرعة 140 جنيها، ويصل للمستهلك بين 145 و 155 جنيها للكرتونة،وتعتبر هذه الأسعار نقطة انطلاق مهمة لفهم سوق البيض وتأثيره على المستهلكين.

أسعار الأجنحة والمنتجات الأخرى

يبلغ سعر الأجنحة حوالي 150 جنيها، بينما سجل سعر الأرانب 140 جنيه،وبلغ سعر زوج الحمام 160 جنيها، معترفًا بتنوع المنتجات المعروضة،في سياق ذي صلة، يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 50 و 60 جنيها،هذه الأسعار توضح الوضع الحالي في السوق وتسلط الضوء على التحديات التي يواجهها المستهلكون.

أسعار البانية والأوراك

تظهر أسعار الكبدة والقوانص في السوق الحالي بما يعادل 120 جنيها،كما يتراوح سعر أوراك الدجاج بين 90 و 95 جنيها، بينما تستمر أسعار الدواجن الأخرى في التحرك بين مستويات تتراوح بين 200 و 210 جنيهات،هذا التنوع في الأسعار يعكس الديناميكية الخاصة بالسوق والحاجة المستمرة لمتابعة التغيرات الحاصلة.

في الختام، يمكن القول إن السوق المصرية للدواجن تواجه تحديات عديدة نتيجة الارتفاع المتواصل في الأسعار،تتأثر هذه الأسعار بالعديد من الجوانب الاقتصادية والاجتماعية، مما يستدعي متابعة دقيقة من قبل المستهلكين وتجار الجملة،إن فهم هذه الديناميكيات يساعد في إيجاد توازن بين العرض والطلب، ويواصل التأثير على حياة المواطنين والعاملين في هذا القطاع الحيوي.