شهدت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2025، استقرارًا نسبيًا، بعد فترة من التراجعات الملحوظة خلال الأسبوع الماضي،تأتي هذه الحالة من الاستقرار في ظل جهود الحكومة المصرية لدعم الصناعة الداجنة وتوفير الإمدادات اللازمة بشكل مستدام،تحظى أسعار الدواجن باهتمام واسع نظرًا لأنها تمثل أحد المصادر الأساسية للبروتين الغذائي في مصر، ولذلك يؤثر أي تغيير فيها بشكل مباشر على الميزانية الأسرية.

أسعار الدواجن في المزارع والمحلات التجارية

يسجل كيلو الدواجن البيضاء في المزارع 69 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك في المحلات التجارية بسعر 79 جنيهًا،وفيما يتعلق بالدواجن البلدي، فقد وصل سعر الكيلو في المزارع 114 جنيهًا، ويُباع بسعر 125 جنيهًا للمستهلك،من ناحية أخرى، سجل سعر كيلو الدواجن الساسو في المزارع 70 جنيهًا، ويُباع في المحلات التجارية بسعر 80 جنيهًا،أما بالنسبة للدواجن الأمهات، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع 62 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بسعر 95 جنيهًا.

أسعار المشتقات الأخرى من الدواجن

تواصل أسعار المشتقات الأخرى من الدواجن جذب انتباه المستهلكين، حيث وصل سعر الكيلو من البانيه في المحلات التجارية إلى 170 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الأجنحة نحو 45 جنيهًا،أما الهياكل، فيُباع الكيلو بسعر 40 جنيهًا، ويصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى 70 جنيهًا،وفيما يتعلق بالأوراك، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 100 جنيه.

أسعار البيض في المحلات

شهدت أسعار البيض أيضا استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 142 و145 جنيهًا في الشركات ومحلات النصف جملة،في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في محلات الجملة والنصف جملة بين 143 و147 جنيهًا،بينما وصلت أسعار كرتونة البيض البلدي إلى 140 و142 جنيهًا في محلات الجملة، مما يعكس التوافر الجيد لهذه السلعة الأساسية.

جهود الحكومة لدعم استقرار الأسعار

تبذل الحكومة المصرية جهودًا كبيرة لتنظيم السوق وضمان استقرار أسعار الدواجن،حيث يتضح من الإجراءات المتبعة أنها تعمل بالتعاون مع المنتجين والمزارع لتحقيق هذا الهدف، وذلك لتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار معقولة،كما أن الجهات المسؤولة تسعى لتقديم التسهيلات اللازمة لمزارع الدواجن لضمان استمرارية الإنتاج وتوفر السلع بأسعار تنافسية،إن الاستقرار الحالي في أسعار الدواجن يعد نتاجًا لجهود متعددة من مختلف الأطراف المعنية، مما يسهم في ضبط الأسواق وتحقيق توازن بين المنتج والمستهلك.

ختامًا، يمثل استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري مؤشرًا إيجابيًا على نجاح الجهود الحكومية في تعزيز الإنتاج الغذائي،إن الحفاظ على هذا الاستقرار يتطلب استمرارية التنسيق بين جميع الأطراف المعنية واستغلال الموارد المتاحة بفعالية،من المهم الاستمرار في مراقبة السوق لضمان عدم حدوث أي اختلالات قد تؤثر على الأسعار وبالتالي على القدرة الشرائية للمستهلكين، مما يعكس أهمية قطاع الدواجن والصناعات المرتبطة به في الاقتصاد المصري.