نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
وفاة وإصابة العشرات عقب تناولهم وجبة من لحم ‘‘سلحفاة’’ - عرب فايف, اليوم الأربعاء 4 ديسمبر 2024 07:45 صباحاً
توفي وأصيب 35 شخصًا إثر تناول وجبة "سلحفاة" بعد طبخها في الفلبين.
وأفادت وسائل إعلام، أن ثلاثة أشخاص لقوا حتفهم ونقل 32 آخرون على الأقل إلى المستشفى؛ بسبب تناول سلحفاة بحرية مهددة بالانقراض مطبوخة في الفلبين.
وكان العشرات من السكان الأصليين في تيدوراي قد شعروا بأعراض مثل الإسهال والقيء وتشنجات البطن، منذ تناولهم للطبق في بلدة ساحلية في مقاطعة ماجوينداناو ديل نورتي، حسبما قال مسؤولون.
وعلى الرغم من أن صيد أو استهلاك السلاحف البحرية غير قانوني بموجب قوانين حماية البيئة في الفلبين، إلا أن المخلوقات البحرية لا تزال تؤكل كطعام تقليدي في بعض المجتمعات.
لكن السلاحف البحرية التي تستهلك الطحالب الملوثة - بما في ذلك تلك التي تبدو صحية - يمكن أن تكون سامة عند طهوها وتناولها.
تم طهو السلحفاة البحرية على شكل «أدوبو» وهو طبق فلبيني شهير يتكون من اللحوم والخضروات المطهوة في الخل وصلصة الصويا.
0 تعليق