نشر في تونسكوب يوم 29 - 11 - 2024

أكد عماد الباي، رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بنابل، أنه من المتوقع أن تتوفر مادة البطاطا في الأسواق خلال الأيام القادمة، مع احتمال انخفاض الأسعار إلى حوالي 2000 مليم للكيلوغرام.
وأوضح أن موسم حصاد البطاطا البدرية الشتوية قد بدأ بالفعل، مشيرًا إلى أن السبب في النقص الذي تشهده الأسواق حاليًا يعود إلى الفجوة الموسمية المعتادة في هذا الوقت من العام، والتي كان يتم تعويضها عادة بالمخزون التعديلي. إلا أن تراجع عدد المهنيين وتخليهم عن تخزين البطاطا هذا العام أدى إلى عدم توافرها كما كان معتادًا.
وأضاف الباي دعوته لأصحاب مخازن التبريد للالتزام بالتخزين بالطرق القانونية، مع ضرورة تحديث الكميات المخزنة عبر التطبيق المخصص لإبلاغ وزارة التجارة.

.