صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بالغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول العنب الأحمر.

وقال المهتم، في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إن القيمة الغذائية ل 150 جرام من العنب الأحمر تتضمن السكريات الطبيعية 23 جرام وسعراتها الحرارية 104 جرام، والألياف 1.4 جرام، والكربوهيدرات 27 جرام.

وأوضح أنه بعد مرور ساعتين ارتفع سكر الدم بمقدار 32 مليجرام، لافتا: المؤشر الجلايسمي للعنب متوسط مما يعني أنه يحتوي على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص ما يسبب ارتفاع مفاجئ. 

وتابع قائلا:"العنب غني بمضادات الأكسدة لدعم صحة القلب والشرايين ويعزز الذاكرة والوظائف الإدراكية".