شهدت الأسواق المصرية موجة من الغضب نتيجة الارتفاع المفاجئ وغير المبرر في أسعار الدواجن والبيض، حيث وصلت أسعار الدواجن إلى 82 جنيهًا للكيلو في المزرعة، فيما ارتفعتكرتونة البيض اليوم في الأسواق بقيمة 5 جنيهات، وسط تساؤلات عن الأسباب وراء هذه القفزة.

كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الدواجن ارتفعت بشكل غير مسبوق لتصل إلى 95 جنيهًا للمستهلك في بعض المناطق، مؤكدًا أن هذه الزيادات تأتي رغم عدم وجود تغييرات في مدخلات الإنتاج أو ارتفاع تكلفة الأعلاف.

وأكد السيد، في تصريحات صحفية، أن السوق المحلية تشهد وفرة في الإنتاج ومخزونًا استراتيجيًا من الدواجن والبيض، مما يجعل هذه الزيادات غير منطقية، لافتًا أن الوضع الطبيعي يتطلب استقرار الأسعار بدلًا من استغلال التجار للطلب الموسمي وزيادة الأسعار بشكل مبالغ فيه.

وانتقد رئيس شعبة الدواجن، آلية العرض والطلب في السوق المصري، معتبرًا أنها غير منضبطة وتفتح المجال أمام التجار للتلاعب بالأسعار، مشددًا على أهمية تطبيق نظام تسعير عادل يضمن تحقيق هامش ربح معقول للتجار دون تحميل المستهلكين أعباء إضافية.