نشر في تونسكوب يوم 28 - 12 - 2024

دعا أحمد رجب، رئيس عمادة الأطباء البياطرة، إلى ضرورة تجنب ذبح الحيوانات المصابة بالأمراض.
وأوضح في تصريح لاذاعة "موزاييك"، أن القانون يمنع تداول الحيوانات المصابة بأمراض معينة مثل السلّ والجلد العقدي، التي تخضع لتنظيمات صحية دقيقة.
من جهة أخرى، أكد رجب أن القانون يسمح بذبح الأبقار المصابة بالسل، لكن بشرط أن يتم ذلك في مسلخ مرخص تحت إشراف طبيب بيطري، وذلك لتفادي انتقال العدوى إلى باقي القطيع أو البشر.
وأشار رجب إلى أن عملية ذبح الأبقار المصابة بالسل تتطلب رقابة بيطرية دقيقة، نظرًا لوجود نوعين من المرض: أحدهما يكون محدودًا في أحد الأعضاء مثل الرئة، والآخر يتنقل في جميع أنحاء الجسم.
وأضاف أنه يمكن بيع لحوم الحيوانات المصابة، ولكن فقط بعد فحصها بشكل دقيق وتحت إشراف بيطري، مع ضرورة التخلص من الأجزاء المصابة.
وفي النهاية، شدد رجب على أن بيع و استهلاك لحوم الحيوانات المصابة بالأمراض المحظورة قانونًا غير مسموح به، وأنه يُسمح فقط بتناول الأجزاء السليمة من الحيوانات بعد التأكد من سلامتها.

.