مبادئ عامة لإعداد حلويات كريسماس صحية:

- استخدام بدائل السكر: مثل سكر ستيفيا، إريثريتول، أو شراب القيقب بكميات معتدلة.
- الاعتماد على الفواكه الطبيعية: لإضافة الحلاوة والنكهة، مثل التمر، التفاح، التوت.
- استخدام دقيق الشوفان أو اللوز: كبديل للدقيق الأبيض، لزيادة الألياف والقيمة الغذائية.
- تقليل كمية الدهون: واستخدام الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بكميات معتدلة.
- التحكم في حجم الحصص: حتى لو كانت الحلوى صحية، الاعتدال هو المفتاح.

كعكة الفاكهة الصحية:

- استبدلي الفواكه المسكرة بالفواكه المجففة الطبيعية مثل الزبيب والتمر والمشمش.
- استخدمي دقيق الشوفان أو دقيق اللوز بدلًا من الدقيق الأبيض.
- قللي كمية السكر أو استخدمي بدائل السكر.
- أضيفي التوابل الدافئة مثل القرفة والزنجبيل والهيل لإضافة نكهة مميزة.

بسكويت الزنجبيل الصحي:

- استخدمي دقيق الشوفان أو دقيق اللوز.
- استخدمي العسل أو شراب القيقب بكميات معتدلة للتحلية.
- أضيفي الزنجبيل الطازج أو المطحون بكمية وفيرة.
- يمكنكِ تزيين البسكويت بطلاء خفيف من السكر البودرة المخلوط بكمية قليلة من الماء وعصير الليمون.

كرات الشيكولاتة الداكنة بالتمر والمكسرات:

- اخلطي التمر المهروس مع المكسرات المفرومة والشوفان وجوز الهند المبشور.
- أذيبي الشيكولاتة الداكنة (نسبة الكاكاو لا تقل عن 70%) وغطي بها الكرات.
- ضعي الكرات في الثلاجة لتتماسك.

تارت التفاح بالشوفان:

- حضري قاعدة التارت من الشوفان والزبدة والقليل من العسل.
- رصي شرائح التفاح على القاعدة ورشي عليها القرفة.
- اخبزي التارت في الفرن حتى ينضج التفاح.

مشروبات الكريسماس الدافئة الصحية:

- شيكولاتة ساخنة صحية: استخدمي الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز مع مسحوق الكاكاو الداكن والقليل من العسل أو سكر ستيفيا.

- عصير التفاح الدافئ بالتوابل: سخني عصير التفاح الطبيعي مع أعواد القرفة والقرنفل وشرائح البرتقال.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل