طاجن البامية باللحمة.. يعتبر طاجن البامية في الفرن من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار، فهو وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن.

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

المكونات:

- 1/2 كيلو لحمة ضانى.

- 1/2 كيلو بامية.

- 1/2 كيلو طماطم.

- صلصة طماطم.

- بصل مفروم.

- ثوم مفروم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- كمون.

- بهارات.

- مكعب مرق.

- سمن.

- جزر.

طريقة التحضير طاجن بامية باللحمة في الفرن:

- قومي بتشويح الثوم في حلة على النار بها القليل من السمن، ثم ضعي فيها البامية.

- ثم قلبي السمن مع البامية جيدًا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل واخلطيهم معًا إلى أن يمتزجوا تمامًا.

- وفي حلة أخرى بها ماء مغلى على النار، اسلقي اللحمة.

- ثم ضعي جزر وبصل وكرات وملح وحبهان وورق لورا وبهارات لحمة وفلفل أسود.

- ضيفيهم على البامية مع الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي بشكل جيد.

- ثم ضعي التوابل على البامية مثل الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ومكعب مرقة.

- بعدها اتركيها تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة ضعي عليها البامية وضعيها في طاجن.

- ثم ادخليه فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

- وأخيرَا تقدم البامية باللحمة ساخنة.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل محشي بطاطس بـ اللحمة المفرومة والبشاميل

مليئة بالبروتينات.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة

أكلة لذيذة.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالمكرونة