في الآونة الأخيرة، لوحظ تباين ملحوظ في أسعار الخضار والفواكه في السوق المصري، وذلك جراء المساحات المزروعة خلال فصل الشتاء،كما يتوقع أن يشهد السوق انخفاضات ملحوظة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مما يساهم في دعم الاقتصاد ومنح المستهلكين مزيدًا من الخيارات،في هذا السياق، أكد حاتم النجيب نائب رئيس قطاع الخضار والفواكه، أن الكميات المعروضة هائلة، وبالتالي فإن هذا التوازن في السوق يساعد على تحسين العرض والطلب.

تأثير المعارض والأسواق على الأسعار

أوضح النجيب خلال لقائه ببرنامج “الخلاصة” المذاع على قناة المحور حول أهمية المعارض والأسواق التي تُعقد ليوم واحد في دعم إنتاج الخضار والفواكه، مضيفًا أن هذه الأسواق تساعد في خلق توازن في السوق،حيث أن الأسعار في هذه المعارض أقل بنحو 20 إلى 40% مقارنة بأسعار السوق المفتوحة،وهذا ما أثر على القدرة التنافسية للباعة والمزارعين.

أسعار الفاكهة في سوق العبور

تناولت الأسعار المتداولة في سوق العبور، حيث شهدت مختلف أنواع الفاكهة تباينًا كبيرًا في أسعارها،فعلي سبيل المثال، تراوح سعر الكيلو من اليوسفي بين 6 إلى 20 جنيها، بينما أسعار الكاكا بلغت بين 22 إلى 32 جنيها،وقد ارتفعت أسعار بعض الأنواع، كما هو الحال مع كيلو المانجو الذي تراوح بين 35 إلى 55 جنيها ب 5 جنيهات عن السابق،وأيضًا كما تم ملاحظة انخفاض أسعار الجوافة والرمان بمعدل 4 و3 جنيهات على التوالي.

أسعار الخضروات في السوق المصري

أما بالنسبة للخيارات المتاحة من الخضار، فمن المهم تسليط الضوء على ما يحدث في سوق العبور أيضًا،أسعار الثوم سجلت تباينًا بين 65 و85 جنيها، بينما الكوسة تراوحت بين 10 و15 جنيهًا،وللحد من أسعار الفلفل البلدي، فقد تراوحت بين 12 و20 جنيها، فيما بلغ سعر الفلفل الملون من 25 إلى 45 جنيها،هناك أيضًا تقلبات في أسعار البطاطس التي تراوحت بين 3 و9 جنيهات، مما يدل على تباين الأسعار الذي يتطلب من المستهلكين الوعي بالاستراتيجيات التسويقية والانتقائية عند الشراء.

في الختام، يتأكد لنا أن حالة السوق الحالية تعكس تفاعلًا مع العوامل الاقتصادية المختلفة،وإن الاستمرار في الإنتاجية من الخضار والفواكه في المواسم المقبلة سيؤدي إلى مزيد من الاستقرار في الأسعار،كما أن التوجه نحو المعارض والأسواق ذات اليوم الواحد يساهم في تحسين المنافسة وكسر حدة ارتفاع الأسعار،لذا، على المستهلكين متابعة حركة السوق والاستفادة من انخفاضات الأسعار في الأوقات المناسبة.