سرايا - شهدت زراعة وإنتاج الكركم في الأردن ازدهارًا ملحوظًا خلال العامين الماضيين، ما دفع وزارة الزراعة إلى اتخاذ قرار بوقف استيراده دعمًا للمنتج المحلي، الذي يُقدَّر إنتاجه هذا العام بنحو 50 طنًا.

وأوضح مساعد أمين عام وزارة الزراعة للتسويق الزراعي والجودة المهندس خليل العمر لـ"رؤيا"، أن الوزارة قررت منع استيراد الكركم الطازج بهدف حماية المنتج المحلي. وأضاف أن إنتاج الكركم المحلي يتم توفيره حاليًا عبر جمعية الظلال التعاونية المتخصصة في زراعة الكركم بمنطقة وادي الوالة، إضافة إلى مساهمة عدد من المزارعين في مناطق مختلفة من المملكة.

وأشار العمر إلى أن مستوردات الأردن من الكركم الطازج العام الماضي بلغت نحو 3.5 طن. وأوضح أن قرار وقف الاستيراد يأتي ضمن سياسة الوزارة لدعم الزراعات غير التقليدية أو تلك المصنفة ضمن محاصيل العجز، بما يتماشى مع الخطة الوطنية للزراعة المستدامة.

كما بيّن العمر أن الوزارة دعمت جمعية الظلال التعاونية بخط إنتاج يشمل غرف تبريد ومعدات لإنتاج مساحيق الكركم، مما يساهم في تعزيز القيمة المضافة للمنتج المحلي.

من جهته، أكد رئيس جمعية الظلال التعاونية لزراعة الكركم الدكتور جمال البواريد أن إنتاج الجمعية والمزارعين المتعاقدين معها لهذا العام يُقدر بنحو 50 طنًا. كما أشار إلى أن الجمعية ماضية في تنفيذ خطتها التي أطلقتها العام الماضي، والرامية إلى سد العجز في مستوردات الأردن من الكركم البودرة خلال السنوات الأربع القادمة، والتي تُقدر بأكثر من ألف طن سنويًا.

تابع قناتنا على يوتيوب

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع منصة ترند سرايا