نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
أبرزها الخضروات..خبيرة تنصح بتناول هذه الأطعمة في الشتاء - عرب فايف, اليوم الأحد 15 ديسمبر 2024 02:21 مساءً
وأضافت أنه من خلال تناول المنتجات الموسمية والدهون الصحية والأطعمة الخارقة التي تعزز المناعة، يمكنك ضمان بقاء جسمك دافئًا وصحيًا ونشطًا. اجمع بين هذا والترطيب المناسب والوجبات المتوازنة، وستكون جاهزًا للاستمتاع بموسم شتاء نابض بالحياة وخالٍ من الأمراض.
ووفق موقع "هيندوستان تايمز" قدمت الطبيبة النصائح الغذائية التالية:
- تناول الخضروات الموسمية
يقدم الشتاء مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة المليئة بالعناصر الغذائية اللذيذة والصحية.
⦿ الخضروات الجذرية: الجزر والبطاطا الحلوة والفجل واللفت غنية بالفيتامينات A و C الضرورية لتعزيز المناعة والحفاظ على صحة الجلد.
⦿ الخضروات الورقية: السبانخ، والخردل، والحلبة مليئة بالحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في مكافحة التعب وتعزيز صحة العظام.
⦿ الخضروات الصليبية: البروكلي والقرنبيط والملفوف غنية بالألياف ومفيدة لإزالة السموم من نظامك.
- دمج الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة هي مصدر رائع للكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر طاقة طويلة الأمد وتبقيك نشيطًا خلال الأيام الباردة. هذه الحبوب لا تعمل على تعزيز الطاقة فحسب، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف.
- تناول الكثير من الدهون الصحية
تعتبر الدهون الصحية ضرورية خلال فصل الشتاء للحفاظ على ترطيب بشرتك ومرونة مفاصلك، حيث أن الطقس البارد يمكن أن يسبب الجفاف والتصلب.
⦿ المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعمل على تحسين صحة الدماغ والقلب.
⦿ الدهون المستخدمة في الطهي: يمكن استخدام السمن وزيت جوز الهند وزيت الزيتون بكميات معتدلة لتحضير وجبات لذيذة ومغذية.
- تعزيز المناعة بالأطعمة الخارقة
الشتاء هو موسم نزلات البرد والإنفلونزا، مما يجعل من الضروري تضمين الأطعمة التي تعزز المناعة في نظامك الغذائي.
⦿ الثوم والزنجبيل: هذه المكونات الطبيعية المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات مثالية للوقاية من الالتهابات الموسمية.
⦿ الفواكه الحمضية: البرتقال والليمون والكشمش الهندي (الأملا) غنية بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي لتقوية المناعة.
⦿ الكركم: معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن تناول الكركم في الحليب الدافئ للحصول على مشروب مريح وصحي.
- المشروبات الدسمة
يُعد المشروب الدافئ راحة فورية في الشتاء، واختيار المشروب المناسب يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
⦿ شاي الأعشاب: المشروبات المصنوعة من الزنجبيل أو البابونج أو النعناع لها تأثيرات مهدئة وتساعد في الهضم.
⦿ الحليب بالبهارات: الحليب الذهبي (الحليب بالكركم والبهارات) هو خيار ممتاز لتعزيز النوم والمناعة.
⦿ المرق والشوربات: المرق الخفيف أو الحساء المصنوع من الخضار أو الدجاج أو العدس مرطب ومغذي.
- إعطاء الأولوية للبروتين
يعد البروتين ضروريًا خلال فصل الشتاء للحفاظ على صحة العضلات وإصلاح الأنسجة ودعم الجهاز المناعي.
⦿ الخيارات النباتية: البقوليات والعدس والجبن والتوفو هي مصادر رائعة للبروتين النباتي.
⦿ الخيارات غير النباتية: تعتبر البيض والأسماك والدواجن الخالية من الدهون خيارات ممتازة لغير النباتيين.
- لا تنسَ الترطيب
غالبًا ما يقلل الطقس البارد من عطشنا، ولكن البقاء رطبًا أمر ضروري للصحة العامة.
⦿ السوائل الدافئة: اشرب الماء الدافئ، أو شاي الأعشاب، أو المرق الخفيف طوال اليوم للبقاء رطبًا وتحسين الدورة الدموية
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
0 تعليق